Чайно-кофейный секрет

20 05 2021 г.
Данный материал поставлен на сайт в связи намерением сохранить накопленный опыт при подготовке программы национальный парк, за период 1990-1997 годы. "Междуречье", (Зона ограниченного посещения), он же Национальный парк "Нижний Хопер", а ныне, он же ГУ природный парк "Нижнехоперский" ...дабы нынешние экологи могли внедрить...
Спустя 40 лет, я понял чайно-кофейный бабушкин секрет...
В 1960-65 году мене было 5-10 лет, и когда, раз в квартал к бабушке приходил "другой" почтальон, мы с сестренкой знали; он принес бабушке посылку, и ждали когда она разрешит войти. Потому что, это конфетки необычные, халва в баночке, и кава... , так с детства не шепелявя называли кофе..., запахи детства и во время написания возбудили приятные воспоминания. Почтальон уходил, а еще минут 15-20 бабушка не разрешала входить, из за двери пахло приятно мятным табаком, жженой бумагой, и чаем с кофе.... потом щелкал ключ в замке и вот оно заветное...; халва, монпансье, шоколадные батончики. Пока мы радовались сладостям бабушка заваривала нам каву и с удовольствием наблюдала за нами покуривая сигарету, через длинный мундштук, или ее специальные папиросы. В интерьере у бабушки был комплект из орехового дерева; стол письменный, четыре стула, кресло качалка, этажерка, ажурная стоячая вешалка все в одном стиле. Большой красивый сундук, шкаф, и большой кожаный диван. Бабушка не любила кровати куда не переезжала спала на диване. И два небольших пузатых бочонка, в которых, в одном рос фикус с большими блестящими листьями

в другом китайская роза. Этот интерьер не менялся и до...... поздней я знал, что этот комплект у них с дедом сформировался когда им выделили комнату в Смольном в 1918 году. На письменном столе мраморный чернильный прибор с перьевой ручкой, чернильный карандаш сине красный, деревянный нож для писем и бумаги и большая мельхиоровая пепельница в виде виноградного листа...в котором пахло пеплом бумаги.... и огниво.

Тогда я не совсем понимал зачем бабушка всегда вываливает чаинки только под китайскую розу, а гущу кавы под фикус... и всегда хмурится на маму если она наши чаинки выливает не в цветочные горшки, а в "не "туда". И меня было еще два любимых занятия придуманных бабушкой. У бочонков с фикусом и розы всегда стояло маленькое ведерко и маленький полукруглый совочек. Когда чаинок в розе или кавы в фикусе становилось много она меня приучала к труду, аккуратно собрать лишнее в ведерко, а потом уносила утром уходя на работу. Уже когда мне было 10-14 лет, иногда во время созревания тутовника бабушка приходила домой на обед, чтоб забрать меня в тутовник у работы. Несколько раз совпало, что и ведерко брали с собой. Пока я выбирал на какое дерево залезть бабушка аккуратно раскладывала чаинки под деревьями вдоль тропинки. Как мне тогда было сказано, объясняя, что это удобрение для дерева. (Это о нашем повседневном быте.)

А это о науке..

Одной из форм деятельности Волгоградской Академии Экологии в 1993-1997 году, было проведение "закрытых" экологических чтений. На период 1992-1993 года при академии было аттестовано около 150 ти кандидатов, докторов наук и академиков. Для реализации внедрения своих изысканий, обмена опытом, взаимодействия между темами и разработками как раз и проводились, раз в пол года, трех-четырех дневные конференции. Знания без практики, - это замороженный капитал требующий внедрения. Разгадать..??, возможность реализации тем и внедрить в программу сохранения природных территорий была для меня задачей. Потому тема профессора .... "промывание организма растительными отварами"... мне была доступна к пониманию и имеющийся опыт позволил дополнить опыт и материалы в программе "школа выживания", питание в эко туризме и предложить организацию семинара "С.М.Е.Н.А"... для реализации в программе национальный парк "Нижний Хопер". Постоянно действующий семинар "Смена" при Волгоградском филиале гос. университета коммерции (Копылов) (факультет международного туризма и гостиничного обслуживания) с участием Волгоградской Экологической академии (Шабунина) (экспертный и юридический отделы) и Волгоградский Гос. Университет (Иншаков) (экологический и юридический факультет),- "Семинар Мобилизации Естественных Навыков и Адаптации". После пояснений направления деятельности, самого семинара, функциональности каждой учебной структуры и привязки практической деятельности к планируемым турбазам Национального парка "Нижний Хопер" был подписан (тройственный) договор о совместной деятельности. Усилиями и опытом ученых трех учебных заведений создается направление туризма, оздоровительный эко-фито туризм. В академии коммерции (Копылов) открывается факультет, преподавание и обучение менеджеров, гидов и инструкторов -методистов по эко фито туризму с учетом участия преподавателей биологов педагогического института (Сагалаев), кафедры гигиены мед института (Латышевская), гомеопатической лаборатории (Коршенинникова), Института туризма (Букалова). Функционирование семинара "СМЕНА" проводится на маршруте станица Слащевская, -турбаза "зеленая стоянка" для водно-моторных путешествий на 20-30 человек, -турбаза с уклоном кумысолечебница хутор Косоключанский 15-20 человек, турбаза на 15-20 человек хутор музей под открытым небом х. Остроухов, турбаза "дом рыбака и охотника" 15-20 человек станица Букановская, турбаза на 20-30 человек, "Экохутор" х. Кузнечики, авто кемпинг 40-50 человек г. Серафимович (ниже моста). При разработке программы "СМЕНА" учитывалось; что при Букановской дирекции парка усилием академии экологии и волгоградского Экопарламента, создается научный отдел из девяти ученых и д.р. отделы. К тому же... в схеме мной предложенной.... именно академия Экологии и Экопарламент формируют и направляют научный совет парка... турбазы и кемпинг создаются хозрасчетным отделом "Национального парка "Нижний Хопер" (с уклоном"казачий").

1995 год август, ознакомительный выезд педагогов и выпускников института туризма на маршрут

Снимки сделаны в 1995 году на р. Хопер в полутора километрах выше х. Остроухов, по течению.
...нюанс

Мы завариваем, кипятком или горячей кипяченой водой чай, как таковой или чайный сбор, травяной чай, сбитень., и каждый компонент отдает в раствор не только химические компоненты; алкалоиды, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, флавониды, витамины, аминокислоты, и металлы... , но и информацию о себе, о сваей структуре, виде и этапах роста, а также об окружающем воздействии.

Нюхаем запах из чашечки чая или цветок, - аромат, букет запахов может вызвать образ или виденное ранее, ассоциацию с аналогом или поднять образы. Запах может угадать, что заварено и напомнить образ... , не только из детства, но и из генной памяти... , за...пах... , мы отличаем от аромата не только по букету ароматов, но и по реакции организма. Еще сильней впечатление на нас оказывает запах и вкус кофе... , не так уж давно появившийся на Российском пространстве

В человеческом носу рецепторов меньше, чем у животных и собак, но мы можем отличить запах зеленого чая от черного, чая с чабрецом от чая с лавандой, тем более догадаться, что коллеги в соседнем кабинете пьют кофе... и захотеть... . Мы и вы насладились запахом и вкусом напитка... , а потом..... остатки чая и остатки кофе не перестали пахнуть... когда всполоснув вы...... если дать понюхать служебной собаке

заварной чайник из которого вы, только что... вылили скажем так, за углом дома, то ваш четвероногий друг точно найдет за каким углом...

если через два часа... дать понюхать заварной чайник другой служебной собаке.... будьте уверенны, что нос и запах приведет ее к тому же углу дома... потому, что запах хоть ослаб, но все же присутствует...

О вкусе чая, кофе, фито чая поговорим позже..., а пока узнаем, что делает с подсознанием запах во время пития и после слития остатка за угол дома....но для этого вспомним начала разговора

У вас есть два варианта, слить остатки чая под розу, а кофе под фикус, второй вариант, в умывальник на кухне или в "кабинет" в конце коридора.... остатки не так сильно пахнут как чай или кофе в кружке... но все же.... след запаха приведет нос или подсознание ....в...

если вы владеете внутренним вниманием (психологи определяют основных четыре круга внимания Большой, средний, малый и внутренний) и если вы владеете знанием о своем внимании, то на вопрос, - ты как? и где?...мозг может моментально ответит. Да я в городе, дома на Рокоссовского. Это большой круг. Дома сижу на лоджии, а Лена заваривает кофе на кухне. Это средний. У нас тепло я в шортах футболке, но все равно душновато. Это малый круг внимания. А вот внутренний... , во рту привкус кофе и сладости... немного давит живот и отрыжка. полчаса как плотно поел.. пятая точка ерзает устал сидеть за компом ноги побаливают... ступни слегка отекли.

Далее давайте по рассуждаем вместе с психологами, для нашей темы красным выделив "главное".

В жизни любого живого существа протекают когнитивные процессы, которые в каждый момент условно разделены на три общепринятых «слоя»: сознательный, подсознательный и бессознательный. Посмотрим структуру психосоматики и эффективность коррекционной работы на каждом из уровней.

1. На сознательном уровне человек легко может солгать как другим людям, так и самому себе.

Подсознание же, является своеобразной «картой», с помощью которой индивид описывает для себя реальность - через которую каждый человек воспринимает окружающую действительность, не отражает её объективно, а отражает лишь то, как эта реальность воспринимается данным конкретным субъектом, исходя из наполнения его подсознания. Подсознание является тем самым слоем психики, который оказывает влияние, как на сознание, так и на бессознательное. Все подсознательные реакции находят своё отражение в различных телесных ощущениях и начинают действовать «на автомате», даже не задумываясь над тем, что нужно сделать что-то, то есть, его тело как бы само совершает необходимое действие. Это означает, что из слоя сознания эти действия перешли в подсознательный слой и у него выработался автоматизм на их совершение».

Есть два способа того как информация попадает в подсознание: научение и внушение (включая самовнушение).

Научение – это процесс повторения, который формирует нейронную связь, определяющую выработку условного рефлекса по принципу «стимул – реакция».

Внушение – это процесс внедрения информации в подсознание в обход критического фактора сознания. Внушение и самовнушение возможно в случаях, когда снижен критический фактор . При этом сознание может сделать логическую ошибку в виде обобщения. И если самовнушение «залетело» в подсознание, а это более «значимый для выживания» слой и имеет приоритет над сознанием

То есть, зачастую подсознание содержит в себе установки, которые содержат логические ошибки и противоречат объективной реальности.

Бессознательное – это процессы, которые протекают в организме помимо воли субъекта. К ним относится кровообращение, обмен веществ, сердцебиение, потоотделение т другие. Запуск этих процессов обусловлен «выживательной необходимостью», которая заключается в том, что испытывая определенное чувство или эмоцию, субъект должен отреагировать на неё телесно (напасть / убежать / замереть / сжаться / вызвать рвоту / чихание / понос / слюноотделение / выделение пищеварительных ферментов и т.д.). Таким образом, бессознательное – это состояние тела, которое поставлено в прямую зависимость от подсознательных реакций на окружающий мир.

(читая эти строки не упускаем из внимания информацию и ощущения от выпитого чая, взвара..., каков был аромат...? где сейчас ваша кружка, где заварошик....???))

В зависимости от деятельности хранения материала выделяют мгновенную, кратковременную, оперативную, долговременную и генетическую память. Мгновенная память представляет собой непосредственное отражение образа информации, воспринятого органами чувств. Ее длительность от 0.1 до 0.5 с. Кратковременная память сохраняет в течение короткого промежутка времени (в среднем около 20 с.) обобщенный образ воспринятой информации, ее наиболее существенные элементы. Объем кратковременной памяти составляет 5 - 9 единиц информации и определяется по количеством информации, которую человек способен точно воспроизвести после однократного предъявления. Важнейшей особенностью кратковременной памяти является ее избирательность. Из мгновенной памяти в нее попадает только та информация, которая соответствует актуальным потребностям и интересам человека, привлекает к себе его повышенное внимание. " Оперативная память рассчитана на сохранение информации в течение определенного, заранее заданного срока, необходимого для выполнения некоторого действия или операции. Длительность оперативной памяти от нескольких секунд до нескольких дней. Долговременная память способна хранить информацию в течение практически неограниченного срока, при этом существует (но не всегда) возможность ее многократного воспроизведения. На практике функционирование долговременной памяти обычно связано с мышлением и волевыми усилиями. Генетическая память обусловлена генотипом и передается из поколения в поколение. Очевидно, что влияние человека на этот вид памяти очень ограничено (если оно, вообще, возможно).

В зависимости от преобладающего в процессе функционирования памяти анализатора (в нашем случае обаяние) выделяют двигательную, зрительную, слуховую, {осязательную, обонятельную, вкусовую}, эмоциональную и другие виды памяти.

И так вы выпили чай, и пошли в соседний кабинет, а в это время ваша сотрудница прошла мимо вас в сторону кабинета в конце коридора, с заварным чайником в руках... , ваше внимание среднего круга обратило на это внимание, мгновенная память отреагировала, кратковременная оперативная зафиксировала, а долговременная запомнила. Ваше сознание понимает зачем....

.... в соседнем кабинете учуяв запах чая ваш коллега предлагает вам чай.... ваше внимание и ваша память вспоминают вкус запах и память подсказывает куда пошла сотрудница с заварашником... у вас ассоциации... и так у вас два варианта или сотрудница пошла в сторону кабинета в конце коридора...... или выложила чаинки под китайскую розу... вопрос о чем вы будете думать выпивая чай с коллегой ... об искусстве ткачества в древнем Китае, или о том, что делала ваша сотрудница в конце коридора...????, ответ на этот вопрос в одном действии, и месте пребывания чаинок...., выбор этот произведет ваше подсознание исходя из научных разъяснений психологов...

Продолжение следует

темы
Про чай